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宝宝多吃莲藕防秋燥 献上三道美味莲藕食谱

时间:2019-11-22 13:43

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作者:健康网

标签: 功效  莲藕 

导读:很快就九月了,天气已经渐渐转凉,白天虽然还会有点热,但是日夜的温差较大。很容易使宝宝出现秋燥的现象,主要症状有:皮肤燥涩、口渴心烦、鼻腔干燥、咽喉疼痛、干咳少痰等...

  迅速就九月了,气温早已逐渐变凉,大白天尽管还会有点儿热,可是昼夜的温度差很大。非常容易使小宝宝出現秋燥的状况,临床表现有:肌肤燥涩、口干闹心、鼻腔干燥、喉咙肿痛、干咳嗽少痰等。因而,母亲们要多见小宝宝挑选一些预防秋燥的食材,而连藕是最好的选择。秋季小宝宝多吃多吃连藕可合理防止秋燥。今日网编就教妈妈们制做几个连藕菜谱,让孩子吃得身心健康!

  小宝宝多吃连藕防秋燥 奉上三道美味可口连藕菜谱

  九月的连藕脆爽汁多,清甜味浓厚,并带有例如天冬碱、蛋白质碳水化合物、葫芦巴碱、干酷基酸、绵白糖、果糖等几种营养元素及,而且在地下茎类食材中,连藕的钙含水量和动能含水量全是较为高的。新鮮连藕中,最少带有20%的糖原化学物质和丰富多彩的钙、磷、铁及多种营养元素,在其中维他命C和甲基纤维素的含水量特多。

  ·糖醋藕片

  原材料:鲜藕,芡粉、糖、醋、油适当,食盐、姜切片少量

  做法:

  1、将藕清洗,切成片,开水焯一下。

  2、热锅,用少量姜切片炝锅,待油热后,倒进藕片煸炒。

  3、放糖、醋、盐,再次煸炒,加水淀粉勾芡,出锅。

  营养成分作用:莲藕的做法有许多,糖醋的做法是归属于较为口味淡的一种。此款菜品甜酸爽口,合适大部分人。

  ·鲜藕丝袜高跟鞋

  原材料:连藕,猪瘦肉,芡粉,红烧酱油,盐,葱,油各适当

  做法:

  1、将切好的猪瘦肉放进碗中,添加适量芡粉、盐、红烧酱油,腌5分鐘。

  2、将连藕清洗,切割成长条形备用。

  3、起油锅,用文火将腌好的猪瘦肉炒至四分熟,盛入碗中预留。

  4、放进切完的连藕,旺火煸炒,待半熟后添加猪瘦肉和盐再次煸炒。

  5、出锅前添加葱段就可以。

  烹饪小窍门:炒藕丝时,藕丝一般 会发黑,假如一边炒一边加些冷水,炒成的藕丝就会洁白如玉。

  营养成分作用:此款菜品细嫩鲜美,在其中的猪瘦肉蛋白含水量多,必须氨基酸的含水量使用率较高,另外还带有多种多样有机物、维他命等营养元素。相互配合鲜藕的独特作用,小宝宝在享有美味可口和营养成分的另外杜绝了秋燥。

  ·藕粥

  原材料:新鮮老藕、稻米、适当白砂糖

  做法:

  1、将连藕清洗切成小丁状,稻米清洗整洁,备用。

  2、将连藕和稻米另外放进锅内,加适量水,熬出粥。

  3、服用前添加适量白砂糖就可以。

  营养成分作用:粥自身具备健脾祛湿的实际效果,另配上养阴润肺的连藕相互煨食服食,具备清热解毒生津止渴、健脾开胃健脾胃和益血等作用,针对改进小宝宝的秋燥病症很有协助。粥中艾克比香米稠黏,老藕软嫩,特别适合早已辅食添加的小宝宝服用。

  ·鲜藕梨子汁

  原材料:新鮮连藕250克,鸭梨1只,老冰糖少量

  做法:

  1、连藕清洗、削皮;鸭梨清洗、削皮、削皮;一起放进搅拌器中绞碎。

  2、用消毒杀菌医用纱布过虑掉食物残留。

  3、水果汁中添加适量老冰糖就可以。

  营养成分作用:这个水果汁具备补脾清热解毒、散淤活血的作用。连藕带有丰富多彩的丹宁酸,具备收敛和收拢毛细血管的作用,挤汁食用,能防止秋燥造成的流血病症,而鸭梨则具备清热去火,润肺止咳生津止渴、止咳化痰等作用,二者合一,也是防止秋燥的理想化食材。(文/赵庆)

  暖心提醒:生产加工鲜藕不可以应用铁质器皿,由于铁器皿会与鲜藕中的维他命C产生混溶反映,危害水果汁的颜色和口感。自然,假如应用果汁机则可免除这种苦恼,另外也方便快捷。

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